Yumurtanın insan orqanizminə faydalarını uzun illərdiki araşdıran Çin və İngilis alimləri artıq önəmli nəticələr əldə ediblər. Araşdırmalardan bəlli olub ki, hər gün bir yumurta yemək ürək-damar xəstəliklərinə tutulmaq və iflic olmaq riskini aşağı salır.

AzEuroNews.com bildirir ki, uzun illərdən bəri mütəxəssislər yumurtanın tərkibində xolestrolun olduğunu və bunun orqanizmə pis təsir etdiyini söyləsələr də, yeni araşdırmalar bunun əksini sübut edir. Alimlər araşdırma müddətində 30-79 yaş arası insanların qidalanmalarını müşahidə edəndən sonra bu qərara gəliblər. Yumurtanın tərkibində olan vitamin və proteyinlərin insan orqanizması üçün önəmli olduğunu bildiriblər.